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曲阜久鼎酿酒设备有限公司

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酿酒行业高增长拉动酿酒设备整体进步
发布时间:2021-11-20        浏览次数:141        返回列表
     2012年1-6月份酿酒行业总产量3507.34万千升,同比增长7.20%;全行业完成工业总产值3587.34亿元,同比增长23.15%;实现工业销售产值3500.78亿元,同比增长23.32%。从增长的速度来看,其他各酒种的增速大大高于其他行业的增速。而高速发展的酿酒行业拉动了酿酒设备的整体进步。

    随着酒类生产企业在设备领域的生产投资不断加大,以往在啤酒、饮料等规范化、标准化以及高技术含量的生产技术与装备正在快速的移植的白酒、葡萄酒、黄酒等酒类细分生产与包装领域。

    如困扰白酒行业多年的白酒全自动定量灌装技术、异型瓶定量灌装技术已经开始在白酒生产领域大规模推广应用;传统白酒前处理、酿造等落后的简单酿酒设备、人工操作、低卫生标准等状况正在被全自动、食品级不锈钢、自动温度、湿度控制等技术与装备所取代。

    此外,在流程化管理快速发展的前提下,酒类行业的物流追溯技术也达到了前所未有的高度,可以监控与记录从生产环节到消费终端的所有环节,为酿酒行业的食品安全提供了有力保证。